Étapes de fabrication de la brioche des rois « Family »
Voici les différents étapes de fabrication de la brioche des rois « Family » illustrées par des photos : Retrouvez notre vidéo sur Youtube également :
Étiquette : brioche des rois
Brioche des Rois 10 personnes sur formeuse de pâte Baguetta Split « Family »
Une délicieuse Brioche des Rois de forme rectangle qui va épater toute la famille ! Farine T45 : 500 grLevure : 20 gr (10 gr en pousse lente pour un Brioche encore meilleure)Sel : 9 grSucre : 70 grBeurre coupé en dés : 150 grŒufs : 3Eau froide du
Brioche des Rois sur formeuse de pâte « Baguetta Split »
Une délicieuse Brioche des Rois de forme « carrée ou rectangle » qui va épater toute la famille ! Recette 2 pièces de 6 personnes ou 1 grande 10-12 personnes. Farine T45 : 500 grLevure : 20 gr (pousse lente : 10gr)Sel :